Aastatepikkune keskendumine ja teadmised tõid kaasa Starbucks™ röstimisastme, mis koosneb Starbucksi heledast, keskmisest ja tumedast röstist. Iga kohviuba vajab ainulaadset aja ja temperatuuri tasakaalu, et areneks välja selle individuaalse aroomi, happesuse, tekstuuri ja maitse tipp.

Starbucks on võtnud kohustuse toota oma kohvi 100% eetiliselt ning saavutasime hiljuti 99% verstaposti. Eesmärk on teha kohvist maailma esimene jätkusuutlik põllumajandustoode.

Koostöös Conservation Internationaliga välja töötatud Kohvi ja põllumajandustootjate võrdõiguslikkuse (C.A.F.E.) praktikad aitavad luua kvaliteetse kohvi pikaajalise varustatuse, avaldades samal ajal positiivset mõju kohvikasvatajatele ja nende kogukondadele.